رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير التيراميسو فى المنزل
التيراميسو من الحلوى اللذيذة التى يفضلها العديد من الناس ,يمكن تحضيرها فى المنزل بسهولة كما نبين فيما يلى:
المكونات:
200 جرام من بسكويت السافوياردي
3 حبات من البيض
100 غ من السكر
250 غ من جبنة المسكربون
200 مل من القهوة القوية
50 مل من مشروب الروم (اختياري)
ككاو للتزيين
خطوات تحضير التيراميسو
لتحضير هذه الحلوى الإيطالية الشهيرة، اتبع الخطوات التالية:
1. تحضير القهوة
قم بإعداد القهوة القوية واتركها تبرد. إذا كنت ترغب في إضافة الروم، يمكنك مزجه مع القهوة بعد أن تبرد.
2. تجهيز الكريمة
في وعاء، اخفق البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح المزيج كريمياً. ثم أضف جبنة المسكربون واستمر في الخفق حتى يتجانس المزيج.
3. غمس البسكويت
قم بغمس بسكويت السافوياردي في القهوة لمدة ثوانٍ قليلة، ثم ضع طبقة من البسكويت في قاع صينية التحضير.
4. إضافة الكريمة
اسكب نصف كمية الكريمة فوق طبقة البسكويت، ثم أضف طبقة أخرى من البسكويت المغمس في القهوة، وتبع ذلك بطبقة أخرى من الكريمة.
5. التزيين والتبريد
رش كاكو على الوجه لتزيين التيراميسو. ثم ضعها في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات على الأقل، ويفضل تركها طوال الليل.
اترك تعليق