رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
لتجنب آلام العظام والمفاصل ابتعد عن هذه الأطعمة
أظهرت أحدث الدراسات الطبية أن هناك بعض الأطعمة التي تدخل ضمن الروتين الغذائي للكثير من الأشخاص تسبب مضاعفات خطرة على صحة الجسم وخاصة الالتهابات والآلام التي تصيب العظام والمفاصل، وخلال الاسطر التالية نتعرف على أبرز تلك الأطعمة التي يوصي الخبراء بتجنبها أو الإقلال منها قدر الإمكان.
1. اللحوم المعالجة والنقانق
رغم نكهتها الغنية، تحتوي اللحوم المعالجة والنقانق على مركبات ضارة مثل منتجات التحلل السكري المتقدم (AGEs) والمواد الحافظة مثل النترات. هذه المركبات تساهم في زيادة الالتهاب في الجسم.
2. الكربوهيدرات المكررة
تشير الدراسات إلى أن بعض الكربوهيدرات مثل الخبز الأبيض والمعجنات يمكن أن تؤدي إلى زيادة آلام أسفل الظهر. كما أن الالتهاب الناجم عن هذه الكربوهيدرات يمكن أن يساهم في زيادة الوزن، مما يزيد الضغط على المفاصل.
3. المشروبات والحلويات السكرية
من الكاكاو المحلى بالكريمة المخفوقة إلى الحلويات التي تكثر في فصل الشتاء، يعد السكر من المساهمين الرئيسيين في زيادة الالتهابات.
4.الأطعمة المقلية
رغم مغرياتها، الأطعمة المقلية مثل رقائق البطاطس وحلقات البصل تحتوي على دهون متحولة، وهي نوع من الدهون التي تزيد من الالتهاب. هذه الدهون لا تؤدي فقط إلى تفاقم آلام المفاصل، بل تزيد أيضًا من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل القلب والسكري.
5. منتجات الألبان المصنعة
تحتوي منتجات الألبان المصنعة على بروتين يُسمى "الكازين"، الذي قد يساهم في حدوث الالتهاب.
اترك تعليق