تتميز مربى الفراولة بمذاق مختلف عن الانواع الاخرى من مربى الفواكه، كما انها وجبه لذيذة وتمنح اطفالك الطاقة اثناء ذهابهم لإداء الامتحانات المدرسية , اليك طريقة عملها بأسهل الخطوات
المقادير
فراولة الكمية حسب الرغبه
سكر
عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
بعد غسل الفراولة جيدا وتصفيتها
تقطع وتوضع فى قدر مع السكر والعسل والليمون.
توضع على النار وتترك حتى تغلى
ثم يزال الريم كلما ظهر
تترك على نار هادئة حتى تصبح بسمك العسل.
عندما نضع المربى على ظهر الملعقة وتمرر الإصبع وتترك فراغ يعنى أنها أصبحت جاهزة.
تعقم البرطمانات جيدا، ثم تصب المربى وتغلق بإحكام، وتترك حتى تبرد ثم تحفظ.
اترك تعليق