رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
من المطبخ اليابانى..طريقة عمل شوربة الميزو
اذا كنت تبحثين عن اكلات مختلفة اليك شوربة الميزو من المطبخ اليابانى التى تتميز بمذاق شهى يمكن تقديمها بجانب الاطباق الرئيسية وسوف تنال اعجاب افراد اسرتك
المقادير
1 ملعقة كبيرة زيت بذور العنب
1 حبة بصل صفراء مكعبات
2 حبة جزر مقطعات
2 فص ثوم، مفروم
6 كوب مرق الخضروات
3 عود كومبو (منقوع ومقطع إلى مكعبات)
4 حبة بصل أخضر، كبير ومقطع
2 شرائح بوصة دايكون مقطع رفيع
50 جرام أودون
3 ملعقة كبيرة معجون الميزو
3 ملعقة كبيرة ماء دافئ
1 كوب براعم الفاصوليا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل شوربة الميزو :
_ احضرى اناء وقومى بتشويح البصل والجزر والثوم حتى يصبح لونهم ذهبى
_ ثم اضيفى جميع البهارات والمكونات الاخرى ماعدا الميزو
_ نقلب الميزو في الماء الدافئ.
_ ويضاف الميزو إلى الشوربة ثم أغلقي النار مباشرة
اترك تعليق