رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
هل ارتفاع الكوليسترول السبب الرئيسى للإصابة بالامراض المزمنة؟
توصل خبراء التغذية الى إن الاعتقاد السائد بأن الكوليسترول هو الذى يصنع 80% من الامراض المزمنة ضارة بصحتك هو اعتقاد خاطىء
حيث يعد الكوليسترول عنصرًا حاسمًا في بنية غشاء الخلية، ويلعب دورًا حيويًا في الوظائف الفسيولوجية المختلفة مثل تخليق الهرمونات وتخليق فيتامين د وتخليق حمض الصفراء ونقل الإشارات بين الخلايا العصبية، ويشارك الكوليسترول أيضًا في الجهاز المناعي وعلاج الإلتهابات وإصلاح الأنسجة بعد الإصابة.
واشار خبراء التغذية الى إن منع الكبد من إنتاج الكوليسترول اأو تقييد الكوليسترول الغذائي أمر غير منطقي، فمثلا مرض الشريان التاجي لا يسببه الكوليسترول، الكوليسترول موجود لمحاولة إصلاح الضرر الناجم عن شيء آخر، وهذا الشيء الآخر هو الإلتهاب المزمن والأمراض الاستقلابية بسبب سوء التغذية
ويعد مرض السكري والسمنة وإرتفاع ضغط الدم خطرًا اكبر بكثير من الكوليسترول، يمكن أن يصبح الكوليسترول جزءًا من المشكلة عندما يكون هناك الكثير من الضرر الذي لا يمكن إصلاحه ويتراكم في اللويحة، لكن الكوليسترول لم يكن السبب لهذا
اترك تعليق