رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
5 بدائل لدبس الرمان .. تعرفى عليها
كثيرا ما نستمع من الشيف الى اعداد الاكلات باضافة دبس الرمان.. فما هو دبس الرمان واذا لم يكن لدى فى مطبخى فهل يوجد له بدائل؟
خبراء الطهى يقولون ان دبس الرمان يتم صنعة بطريقة معينة من عصير الرمان ونظرا لان الكثير من النساء ليس لديهن وقت لاعداده منزليا فيمكن شراؤه بسهولة من السوبر ماركت
ولكن فى حالة اعدادك لأكلة معينة واكتشفت انه ليس لديك .. ما هو البديل الذى يمكنك استخدامه؟
اولا: الليمون والكركدية
- احضرى اناء وضعى به كوب ونصف ماء واضيفى كوب كركديه وضعيه على النار حتى يتم تكثيفه
- قومى بتصفيته
- احضرى اناء وضعيه به مع اضافة ربع كوب عصير ليمون
اذا كان لديك عصير رمان معلب يمكنك اضافة القليل من السكر اليه فيصبح مثله.
ثالثا:عصير الليمون
بالنسبة لأكلة المحشى فيمكنك اضافة الليمون او الليمون والعسل بديلا عن دبس الرمان
رابعا: شرائح الليمون
بالنسبة للسلاطة يمكنك الاستعاضة عن دبس الرمان بوضع شرائح الليمون
خامسا: دبس الخروب وعصير الليمون
فى الاكلات المختلفة والاستخدامات المتعددة فى الطبخ يمكنك الاستعاضة عن دبس الرمان بدبس الخروب مع القليل من عصير الليمون
اترك تعليق