رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير سلطة الكول سلو اللذيذة
من المقبلات اللذيذة سلطة الكةل سلو ،فيما يلى طريقة التحضير:
المكونات:
-1و نصف كوب ملفوف أبيض أو أحمر ، حسب الاقتضاء ، شرائح رفيعة.
-كوب من الكابوتشين.
-4 ملاعق كبيرة مايونيز.
-كوب زبادي.
-2 جزر مبشور كبير.
-1 بصلة بيضاء كبيرة مقطعة شرائح رقيقة.
-قليل من الملح
-قليل من السكر.
-ملعقة كبيرة خل.
الطريقة:
-احصل أولاً على وعاء بالحجم المناسب.
-أضف المايونيز واللبن والخل والسكر والملح في وعاء.
-ثم تخلط جميع المكونات السائلة جيدًا حتى تصبح المكونات ناعمة وتصبح مثل صلصة السلطة.
-في طبق آخر نضيف شرائح الجزر والبصل وشرائح الملفوف ونخلط المكونات جيداً.
-ثم تخلط المكونات السائلة فوق مزيج الملفوف والجزر.
-نقلّب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج كما هو مطلوب.
-يجب الحرص على وضع خلطة السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل بحيث يتم تشبعها بهذه الصلصة ويكون لها الطعم المميز المرغوب .
اترك تعليق