رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
لعشاق الصوص الحار...طريقة عمل دبس فليفلة
يعد دبس فليفلة من اشهر الصوصات الحارة، الذى يستخدم مع العديد من الاكلات والتتبيلات ، اليك طريقة تحضيرة على الطريقة التركية فى السطور التالية ..
المقادير
-نصف كيلو من الفلفل الاحمر الحار او حسب الكمية التى ترغبين فيها
- 6 معالق من زيت الزيتون
طريقة التحضير
جففى الفلفل الحار
في صينية ضعي الفلفل في الفرن لمدة ساعتين حتى يجف تماماً.
اضربى الفلفل فى الخلاط ثم اضيفى زيت الزيتون
احتفظى به فى الثلاجه، واستخدمى الكمية التى ترغبين فى تناولها ثم ضعيه مره اخرى فيها .
اترك تعليق