رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
هل توجد علاقة بين الموز و مرض السرطان ؟ دراسة تكشف
كشفت دراسة حديثة، أجريت في بريطانيا، عن العلاقة بين تناول الموز و مرض السرطان.
ووفق سبوتنيك فقد أجريت الدراسة على ما يقرب من 1000 مريض مصاب بمتلازمة لينش (حالة وراثية تجعل الناس عرضة لمجموعة من السرطانات).
وخلال الدراسة، حصل المشاركون على جرعة يومية من النشا المقاوم، تعادل موزة واحدة غير ناضجة لمدة عامين في المتوسط.
ووجد الباحثون أنه في حين أنها لم تقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، فإن الجرعة قللت خطر الإصابة بالسرطان في أجزاء أخرى من الجسم بنسبة تصل إلى 60%.
و قال البروفيسور جون ماذرز، خبير التغذية البشرية في نيوكاسل: "يمكن تناول النشا المقاوم كمكملات مسحوق، ويوجد بشكل طبيعي في البازلاء والفول والشوفان والأطعمة النشوية الأخرى".
وأشار إلى أن "الجرعة المستخدمة في التجربة تعادل تناول موزة يوميًا، قبل أن يصبح الموز شديد النضج واللين".
اترك تعليق