الاطعمة الملونة تقوي المناعة ..واحذر نقص البروتين فى الجسم

ينصح خبراء التغذية بتناول الاطعمة الصحية من الخضروات والفواكه خاصة الاطعمة الملونة، مثل التفاح الأحمر والأصفر، والبطاطا، والكرز، والعنب أو الزبيب، والبطاطا الحلوة، واليقطين، والمانجو، واليوسفي، والكيوي، والبروكلي، والزيتون، والليمون الحامض، والكمثرى، والموز، والأناناس، والتوت، والملفوف أو الكرنب أو القرنبيط، والتمر، وجوز الهند، والمكسرات.

والتأكد من حصول الجسم على ما يكفي من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن المعززة للمناعة داخل الاطعمة الملونة بالفواكه والخضروات

وكذلك تناول ما يكفي من البروتين , الذي يحتوي على كميات عالية من الزنك، والذي يؤدي بدوره الى إنتاج خلايا الدم البيضاء المقاومة للعدوى.

ومن البروتينات الخالية من الدهون والغنية بالزنك "المحار والكابوريا والدجاج، والحمص والفاصوليا المطبوخة.

ويحذر الخبراء من نقص البروتين في الجسم, والذي يسبب نقصه آثار ضارة على " T cell" الخلايا التائية، والتي تعد جزءا أساسيا من جهاز المناعة لأنها ترسل الأجسام المضادة المقاومة للأمراض للفيروسات والبكتيريا.

وفى ظل جائحة كورونا وما يتبع الفيروس من متحورات يبحث البعض عن الاطعمة الصحية لرفع المناعة وخاصة الاطفال لتجنب نزلات البرد والانفلونزا اثناء الدراسة وسهولة انتشار العدوي