حسين منصور: إصدار أول لائحة للملوثات الميكروبية للتأكد من سلامة الأغذية والمحاصيل قبل تصديرها

أكد الدكتور حسين منصور رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء ، نجاح الهيئة فى إصدار أول لائحة للملوثات الميكروبية ، يمكن التأكد من خلالها على جودة الغذاء والمحاصيل الزراعية قبل تصديرها .

وأضاف منصور ، للإعلامى محمد غانم عبر فقرات برنامجه "الجدعان" على فضائية القاهرة والناس 2 ، أن هيئة سلامة الغذاء مسئولة عن الغذاء من تاريخ الحصاد أما وزارة الزراعة فمسؤليتها تمتد منذ زراعة المحصول وحتى حصاده ، خاصة أن الهيئة أصدرت أول لائحة للملوثات الميكروبية بهدف حماية الأغذية والمحاصيل الزراعية بالأسواق المحلية أو المعدة للتصدير والتأكد من خلوها من أى ملوثات قبل تصديرها .

وأشار إلي أن هذه اللائحة صدرت متأخرة جدا وكان من المفترض إقرارها خلال فترة الستينات ، وهى المسطرة التى يتم قياس الملوثات بها وتحتوى على انواع الغذاء والملوثات الميكروبية وحدودها المسموح بها .