إستشاري أمراض القلب: الإفراط في تناول اللحوم يؤدي لضعف المناعة

قال الدكتور أيمن أبو المجد، أستاذ أمراض القلب، إن عيد الأضحى المبارك لا يكتمل إلا بعد تناول اللحمة وسط التجمع الأسري، مشيرًا إلى أن الأنواع المختلفة من طبخ اللحوم بها نسبة مرتفعة من الدهون، والإفراط في تناول اللحوم، يؤدي إلى تساقط الشعر وشحوب البشرة، وضعف المناعة.

وأضاف أبو المجد، خلال لقائة ، ببرنامج «هذا الصباح»، المذاع على فضائية «إكسترا نيوز»، اليوم الثلاثاء، أنه لابد من الاعتدال في تناول هذه اللحوم مع الاستمتاع بلحوم الأضاحي، وشدد على عدم تناول المخلل أو أي أملاح لمرضى الضغط.

وتابع: يتناول أغلب الأشخاص خلال الأعياد وخاصة عيد الأضحى، كميات كبيرة من اللحوم، ورغم توزيع هذه الكمية على الوجبات والأيام، إلا أنها قد تؤثر بالسلب وتسبب العديد من المشكلات الصحية الخطيرة، مشيرًا الى أن اللحوم تتمتع بنسب هائلة من البروتين الهام للطاقة، إلا أن هضم اللحوم يستغرق وقتًا طويلًا، مما يجعل الجسم يشعر بالنعاس والتعب بسرعة، ويؤدي إلى تأخر استجابة الدماغ وزيادة التركيز، وذلك على عكس الكربوهيدرات التي تعطي للجسم دفعة فورية من الطاقة.