احذري تغطية المشويات.. ادخنة الفحم سموم ضارة تسبب السرطان
حذرت الدكتورة شيرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين من تغطية المشويات ، مضيفة انه ضار جدا بالصحة
موضحة عبر جروبها التوعوي جت فى اللقمة أن ادخنة الفحم تحتوي على الهيدرو كربونات العطرية متعددة الحلقات التى قد تسبب السرطان مما يجعل الأطعمة تتطلع بهذه الإدخنة بما تحتوي من سموم ضارة بالصحة.
