هل الحرمان وتقليل كمية الأكل يؤدي لإنقاص الوزن؟ أخصائي تغذية يجيب

قال الدكتور خالد غزالي، أخصائي التغذية العلاجية، إن حرمان الجسم من العناصر الغذائية المهمة لا يعني تقليل تناول الطعام بصورة كبيرة؛ لأن هذا يُمكن أن يُصيب الجسم بأمراض عديدة، ويُضعف عملية الحرق بالجسم.

تابع "غزالي"، خلال لقائه ببرنامج "حياتك صحتك"، الذي تقدمه الإعلامية نورين شحاتة، المذاع على قناة "صدى البلد"، أن نقص البروتين بالجسم يؤثر على كتلة العضلات بالجسم وحينها تضعف عملية الأيض وحرق الدهون، مشيرًا إلى أن عدم تناول الوجبات الصغيرة بين الوجبات الأساسية، والتي تتمثل في الخضروات والفاكهة، سيقلل من حرق الدهون بالجسم.

أكمل: "يظن البعض أن تناول الأطعمة الدسمة بكميات قليلة لن يؤثر على الوزن، ولكن في الحقيقة تتسبب الدهون والمقليات والسكريات في زيادة الوزن سريعاً وبصورة كبيرة، حتى في حالة تناولها بكميات قليلة، وعلى العكس يمكن تناول الأغذية الصحية والمفيدة بكميات مناسبة لتسبب الشعور بالشبع دون زيادة الوزن".