القرص الفلاحى الطرية الهشة بالفيديو للشيف أحمد عادل

اكلات من التراث

القرص الفلاحى الهشة الطريه اللى بتفكرنا بأيام الزمن الجميل زمن جدتى وجدتك لما كانوا بخبزوا كل حاجه فى البيت ورائحة الخير تملا بيوتنا وصدورنا بالبهجة والمرح .

القرص الطريق بنقدمها فى الافطار مع المشروبات الساخنى او عشاء خفيف وممكن نحشيها عجوة او عجميه وممكن تكون سادة .

الفيديو التالى من قناة غاوى طبخ ومنوعات الشيف احمد عادل بيقدم لنا طريقة ناجحة جدا لعمل القرص الطرية الهشة الجميلة بتاعة الجدات .

المقادير :

نص كيلو من الدقيق

قطعه خميره بيره

رشه ملح سكر معلقه

بيكينج بودر

شمر حسب الرغبه

كوب من اللبن الرايب

نص كوب زبده بدرجه حراره المطبخ

للحشو عجوه مذابه مع سمن