أخصائية تغذية: نقص الفيتامينات يؤدي إلى خلل في حرق الدهون بصورة كبيرة

قالت الدكتور نهال حافظ، أخصائية التغذية العلاجية، إن نقص الفيتامينات يؤدي إلى خلل في حرق الدهون بصورة كبيرة، مشيرة إلى أن نقص فيتامين "ب" هو المسئول عن إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات، وإذا كان ناقصا سيشعر الشخص بالإرهاق، وموجود في الفاكهة واللحوم والموز.

تابع "حافظ"، خلال حوارها مع الإعلامية منال سلامة، ببرنامج "حلو الكلام"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، مساء السبت، أن نقص فيتامين "ب" يؤدي إلى قلة الحرق بصورة كبيرة، والشعور بالخمول والكسل، وبالتالي عمل وظائف الجسد بشكل غير صحيح.

أشارت إلى أن النباتيين لديهم مشكلة كبيرة في عدم الحصول على الحديد الموجود في الكبدة، مشيرًا إلى أن الحديد الموجود في اللحوم يمتصه الجسم بشكل سريع، بينما الحديد من الموجود في النباتات مثل السبانخ يمتصه الجسم ببطء، ولهذا يسمى بالحديد الرديء.