للأعياد والمناسبات

البط ملك الموائد ولو قورن بالديك الرومى فى الطعم هيتفوق عليه وخاصتا لو اعددناه بطريقة مميزة وطعم رائع لا يقاوم ومن اشهر طرق اعداده او اشهر وألذ واشهى انواعه هو البط بالبرتقال .

الفيديو التالى من قناة غاوى طبخ ومنوعات بيقدم لنا الشيف احمد عادل طريقة عمل البط بالبرتقال بتركات مميزة وسرعة في التسوية ونتيجة مفيش احسن من كدة وتعالوا نشوف السر ...ايه .

مقادير البط بالبرتقال :

3 بصلات كبار وقرن فلفل حامى

كوب عصير برتقال

بشر برتقالتين كبار

ملح وفلفل اسود وقرفه معلقه صغيره جنزبيل

معلقه صغيره قرفه معلقه صغيره ثوم بودر

معلقه صغيره بصل بودر معلقه كبيره سبع بهارات

روزماري ورق لورا حبهان عسل اسود و زيت

محلول نقع البطه :

3لتر ماء نص كوب سكر

نص كوب خل او معلقه لعدم تكسير البروتين

نص كوب ملح و شرايح ليمون