اسهل طريقة لتحضير الانجليش كيك بالفيديو لهبة ابو الخير
كيك الكافيهات
الانجليش كيك حلوى انجليزية محببة جدا وشهيه وخفيفة وغنيه بطعمها المميز والفواكه المجففة والتى تعطيها بهجة وطعم لذيذ ،
غالبا ما نشترى الانجليش كيك الجاهز لاعتقادنا انه صعب التنفيذ خاصتا ان الفواكه دائما ما تبقى فى قاع قالب الكيك .
الفيديو التالى من قناة هبة ابو الخير بتقدم لنا اسهل وانجح طريقة لعمل الانجليش كيك مثل الجاهز احلى وبكل بساطة .
المقادير :
1 1/2 كوب دقيق فاخر ( 188 جرام)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( 5 جرام )
1 ملعقة صغيرة فانيليا (5 جرام )
3 حبات بيض كبيرة بحرارة الغرفة
3/4 كوب زبدة لينة بحرارة الغرفة ( 150 جرام )
3/4 كوب سكر ( 150 جرام )
3 ملاعق كبيرة حليب ( 30 جرام )
"الفواكة "يمكنكم الإختيار بين :
ربع كوب زبيب + ربع كوب لوز مجروش + ربع كوب عين جمل مجروش+ ربع كوب كريز مفروم وسط + ملعقة كبيرة دقيق
او 1 كوب فواكة مجففة مشكلة + ملعقة كبيرة دقيق
او ملعقتين من ( الفواكة المجففة ، عين الجمل المجروش ، لوز مجروش ، كريز مفروم وسط ، زبيب )+ ملعقة كبيرة دقيق
او نصف كوب زبيب مقطع + نصف كوب مكسرات مجروشة + ملعقة كبيرة دقيق .
