١٠ نصائح توفر لك الوقت في المطبخ خلال رمضان

لم يعد الا ايام قليلة ويهل علينا شهر رمضان الكريم الذي هو شهر العبادة والتقرب الي الله.

ولان كل ربة منزل ملتزمة بواجباتها الاسرية وتلبية متطلبات افراد عائلتها والتي من اهمها اعداد الوجبات خاصة وجبة الافطار.. فتكون في حيرة من امرها بين الالتزام بواجبها نحو اسرتها والالتزام بالعبادة مع الله خاصة وان اليوم قصير.

لذا يقدم لك الخبراء ١٠ نصائح توفر لك الوقت في المطبخ عند اعداد الافطار:
١- قوم بطحن كافة انواع البهارات والتوابل التي تعتادين علي استخدامها في الطبخ.

٢- يمكنك اعداد مقدار من البشاميل بدون البيض اذا كنت معتادة علي عمله في المنزل واحفظيه في كيس بالفريزر.

٣- قومي باعداد صلصة الطماطم ووضعها في اكياس في الفريزر.

٤- قومي باعداد انواع مختلفة من الصوص الذي تعتادين استخدامه وتفضله اسرتك كما يمكن اعداد صلصات مختلفة للمحشي او الخضار او المكرونة.

٥- يمكنك تقشير وتقطيع كمية من البصل ووضعها في اكياس صغيرة بمقدار كل طبخة.

٦- يمكنك شراء بعض انواع الخضر وتقطيعها ووضعها في اكياس بالفريزر.

٧- احضري السمبوسك وضعي به تشكيلة الحشو الذي تريدينه وضعيه في اطباق ثم في كيس بالفريزر.

٨- قومي بتجهيز اكياس المشروبات الرمضانية مركزة (حتي لا يأخذ حيز كبير من الفريزر) مثل قمر الدين والتمر هندي والعرق سوس ثم اخرجي كل يوم كيس واخلطيه بالماء والسكر.

٩- احضري شرائح اللحم او الدجاج لعمل البوفتيك او البانية وتبليها بطريقتك المعتادة وضعيها في اطباق مغلفة في الفريزر.

١٠- يمكنك تجهيز كفتة اللحم او الارز بتتبيلها وتشكيلها اصابع ورصها في طبق ثم تغليفه ووضعه في الفريزر.