تناول القهوة يحد من مخاطر الإصابة بـالسرطان
واستعرض الباحثون آخر الأبحاث حول العلاقة بين استهلاك القهوة والإصابة بتلك المتلازمة، إذ قالت الدراسات إن استهلاك القهوة بشكل معتدل بصورة يومية (تناول من واحد إلى 4 أكواب من القهوة) يحد من مخاطر متلازمة الأيض، التي تؤثر في أكثر من مليار شخص في جميع أنحاء العالم.
ومتلازمة الأيض هي مجموعة من المشاكل التي تحدث معاً وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع الثاني، وتشمل تلك المشاكل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع السكر في الدم وزيادة دهون الجسم حول الوسط ومستويات غير طبيعية من الكوليستيرول أو الدهون الثلاثية.
وقالت الدراسات العلمية إن تناول القهوة يخفض مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية والسرطان، كما يُخفض الوفيات الناجمة عن الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وخلصت الدراسات إلى أن استهلاك القهوة التي تحتوي على الكافيين أفضل من استهلاك مثيلتها منزوعة الكافيين.
وأشارت الأبحاث إلى أن مادة البوليفينول الموجودة في القهوة تُساعد على منع ظهور متلازمة الأيض، وقد تحمي الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بها من تطور تلك المتلازمة.
