إلى الأمام
العالم مهووس الان بالبحث عن المناعة وبأي ثمن .. المعامل على أشدها والبحوث لا تتوقف والعلماء في صراع وسباق مع الزمن لإنقاذ ما يمكن انقاذه.. وعلى المستوى الشعبي الامر لا يقل حماسا والصراع على أشده ايضا والبحث عن وصفات وتركيبات لا يتوقف.الكل مهموم بالمناعة وكيفية الوصول اليها حتى ولو في لبن الحمير كما في دول أوروبية ولاتينية واسيوية عديدة او في بول البقر كما في الهند او في دم الضفادع او شربة الجراد والفئران المشوية كما في الصين وغيرها وحتى في الفلكلور الشعبي والاغاني اياها حتى وصلنا الى مرحلة بحبك يا حمار والتي تجاوزناها بكثير.
الحمير ولحومها وألبانها تتصدر المشهد خاصة مع تصاعد وباء كورونا اللعين وتزداد الاهمية خاصة بعد ظهور سلالات جديدة وعرة من الكورونا بدات تضرب بريطانيا بعنف واحدثت ازعاجا وارتباكا في الحركة العالمية لم يجد العالم معها من بد سوى العودة الى الاغلاق التام والا الموت الزؤام..
دائما ما كنت اسأل نفسي عن العلاقة وسر الارتباط بالاهتمام بالحمير واللعب بها ومعها سواء اقتصاديا اوسياسيا بالمنع او السماح بتصديرها في مناطق الحروب والنزاعات في البلاد شديدة الوعورة الجبلية او تجاريا خاصة بعد استخدامها في صناعات طبية دقيقة. قلت ربما يكون الامر جزء من حالة استشراف شعبي للمستقبل تتخذ لها متكئا على ظهر الحمير ودورها في الحياة المعاصرة. وربمايكون الامر مرحلة ارتقاء في الحالة الحميرية الى ما بعد الشد الجر وحمل الاسفار فقط. الى الدخول في مجال الرعاية الصحية وتوفير الحصانة والمناعة ضد الاخطار..
اذكر انني كتبت منذ عقد من الزمان اويزيد عن تلك الحالة وطالبت وقتها بإنشاء وزارة لشئون الحمير ولاقت الفكرة استحسانا حتى ان موظفين كبار عرضوا ان يشغلوا وقتها منصب نائب وزير لشئون الحمير!
المهم الان لاحديث يعلو على حديث المناعة وولع دول اوروبية ولاتينية باستخدام لبن الحمير وشربه وصناعة الجبن منه لزيادة قوة المناعة ويؤكدون دائما أنه قريب في مكوناته من حليب الأم حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمقويات للمناعة.
الامر لم يقتصر على البانيا ومونتينجرو ودول البلقان فقط بل يمتد الى تركيا وايطاليا وكولومبيا وبوليفيا وغيرها في امريكا اللاتينية ووصل سعر لتر لبن حليب الاتانة اوالحمارة الى حوالى 60 ستين دولارا امريكيا..حتى انهم في صربيا يتفاخرون بانهم يبيعون اغلى انواع الحبن في العالم جبن الحمير السعر 52 يورو..
ويحظى حليب الحمير في إيطاليا بشعبية كبيرة خاصةً أنه يستخدم في بعض التركيبات للاطفال الرضع وكغذاء طبي وكثيرون يعتبرونه «صديق للحساسية ومعزز للمناعة»بعد ان أكدت دراسة إيطالية أن 81 طفلًا يعانون من حساسية من حليب البقر لكنهم قادرون على شرب حليب الحمير دون أي تفاعل سلبي.
وفي بوليفيا يعتبرون حليب الحمير مشروبا سحريا يصنع المعجزات بالجهاز التنفسي ويقيهم من نزلات البرد ويقولون إنه يشفي الرئتين ويعالج الربو ويدعم جهاز المناعة.
امام هذه الحالة تسارع بعض الدول الاوروبية التى كانت تتخلص من حميرها فانها تتسابق الان على ادراح الحمير على قائمة الحيوانات المشمولة ببرنامج وطني للحفاظ عليها وتنمية الاستثمار فيها.
وتحت ضغط وسيطرة هوس المناعة بدات الكثير من المطاعم في دول عديدة تقديم لحم الحمير ضمن وجباتها والبعض الاخر يخلط المكونات بلحوم للحمير..كما هو الحال في ايطاليا مثلا اذ تقدم بعض المطاعم أطباق لحوم الخيول والحمير مثل مطعم "روميو وجوليت" تتضمن قائمة طعامه "مكرونة بلحم الحمير".
وفي الصين يعتمد العديد من الصينيين على لحوم الحمير حتى أن بعض الدول الأفريقية مثل كينيا فتحت مسالخ حمير لسد حاجة السوق الصينية.وكينيا تعتبر تناول لحم الحمار شيئًا أساسيًا لدرجة توفير الحكومة مسالخ مصرح بها رسميا.
مصر القديمة لم تكن بعيدة عن ادراك فوائد لبن الحمير واستخدمته في الطب وصناعة مساحيق التجميل ويقولون ان كليوباترا كانت تستحم بحليب الاتان..
ومصر الحديثة تشكو من كثرة انتشار لحوم الحمير في الاسواق وفي المطاعم الشهيرة ورغم تحريمها شرعا لم تفلح اي وسيلة للحد من الظاهرة او محاربتها وبلغت دراما المواجهة ذروتها بان رفع المطرب الشعبي سعد الصغير شعار" بحبك يا حمار" باغنيته الشهيرة التى اصبحت نموذجا للفكاهة والتندر والمسخرة ايضا.
وسط هذه الاجواء اتحفنى الزميل والصديق العزيز محمد سرحان والذي عمل لفترة طويلة مراسلا للجمهورية في قوص بالصعيد بكتابه الجديد الساخر:"انذار على رجل حمار".الكتاب تحفة فنية وادبية رائعة وتاريخية ايضا قدم فيه توثيقا نادرا لحمار قوص الذي دخل التاريخ من اوسع ابوابه واقدمها في العلم والحضارة .. ويستهله باعتذار مؤثر الى حمير العالم.." يا حمير العالم معذرة وباسم البشرية اسألكم السماح وارجو المغفرة فلولاكمو ما بنينا حضارة ولا لبسنا كندرة".
يكشف سرحان ان قوص هي اصل ومنبع الحمير في مصر ودخلت من اقليم نقادة في العام 3200 قبل الميلاد على يد احد تجار نقادة في عهد الملك مينا.. ويقول ان مينا بعد ان نجح في توحيد القطرين كانت هدية الملك بعد زواج ابنته من ابن ملك الشمال اعدادا كبيرة من ذكور الحمير واناثها لتساهم في النهضة الزراعية والعمرانية.
وشهدت قوص اول نقابة للحمير في التاريخ "نقابة المكاريه" لرعاية شئون الحمير واستخداماتها في الحياة العامة والخاصة على السواء.
الكتاب يعج بعشرات ومئات القصص والطرائف والغرائب والعجائب عن سلوكيات الحمير وذكائها ودهائها مع بعضها او اصحابها وحتى مع المسئولين ويحكيها سرحان بطريقته المرحة وروحه الساخرة التى تأسر القارئ ولا تجعله يفلت منها ولا يحاول النزول من على ظهر اي حمار.
اهم ما فعله الزميل سرحان انه قدم وثيقة حية ودفتر احوال للحمير في قوص مغلفة بقصص رائعة وطرفا نادرة من تفاعلات الحياة الاجتماعية العلمية والعملية لكبار العلماء والمشايخ وركيبة الحمير
ويرسم صورة لشخصية الانسان المصري في الجنوب الجادة والظريفة وكفاحه ونضاله في بناء حضارة مصر القديمة ولا يزال يعافر بإصرار ودأب مع مصر الحديثة.
والله المستعان ..