3 نصائح لتخزين التوابل والاحتفاظ بنكهتها

اسأل مجرب

تعد البهارات والتوابل من الاشياء التى لا غنى عنها عند اعداد الاكلات المختلفة، لذا تحرص ربة المنزل على ان يتواجد لديها فى مطبخها الانواع الكثيرة من التوابل سواء تلك المستخدمة لطهى اللحوم او الدواجن

تعد البهارات والتوابل من الاشياء التى لا غنى عنها عند اعداد الاكلات المختلفة، لذا تحرص ربة المنزل على ان يتواجد لديها فى مطبخها الانواع الكثيرة من التوابل سواء تلك المستخدمة لطهى اللحوم او الدواجن اوالاسماء او الخضار او الارز او الشوربة وغيرها.

ولكن السؤال المحير لدى ربة المنزل يكون عن كيفية حفظ هذه التوابل دون ان تتغير رائحتها او نكهتها.

ويوضح "اسأل مجرب" الاجابة من خلال 3 نصائح اساسية تحفظ لك التوابل برائحتها ونكهتها دون ان تتغير:

1. ضعى كل نوع من انواع التوابل فى برطمان نظيف وجاف ومحكم الغلق.
2. يفضل حفظ هذه البرطمانات فى الثلاجة وابعادها عن مصدر الحرارة.
3. اذا كنت تريدين حفظها لفترة اطول تصل لعدة اشهر فيمكنك تغليفها جيدا وحفظها فى الفريزر.