اليك طريقة عمل رول الجلاش بالبطاطس والجبنة بمذاق لا يقاوم

اليك وصفة تجمع بين القرمشة الذهبية للجلاش والمذاق الكريمي اللذيذ للبطاطس والجبنة..طبق بسيط في مكوناته، أنيق في تقديمه، ومناسب للعزائم أو كوجبة خفيفة تُضفي لمسة مميزة على المائدة.

المكونات:

نصف باكيت جلاش

2 بطاطس مسلوقة ومهروسة

كوب جبنة موزاريلا أو رومي مبشورة

ملح، فلفل، رشة زعتر

زبدة أو سمن للدهن

الطريقة:

اخلطي البطاطس مع الجبنة والتوابل.

افردي ورقة جلاش وادهنيها بالزبدة، ثم ضعي الحشوة ولفيها رول.

قطّعي الرول لقطع متوسطة، وادهني الوجه بالسمن.

اخبزيها في فرن ساخن على 180° حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

قدّميها دافئة مع صوص الكاتشب أو الزبادي.