طبق شهي .. طريقة عمل مكرونة بالمشروم
تعد المكرونة بـ"المشروم" واحدة من أكثر الأطباق شعبية حول العالم، ويتميز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، يمكن تحضيره بطرق مختلفة، ولكن المكونات الأساسية تبقى هي نفسها: المكرونة والمشروم.
المكونات
- مكرونة .. أي نوع
- مشروم ..أي نوع
- بصل
- ثوم
- زيت زيتون
- كريمة طهي
- جبن بارميزان مبشور
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
- اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تصبح طرية.
- في مقلاة، سخني زيت الزيتون وقلبي البصل والثوم حتى يذبل. أضيفي المشروم وقلبي حتى يصبح طريًا.
- أضيفي الكريمة الطهي إلى مقلاة المشروم وقلبي جيدًا. تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- أضيفي المكرونة المسلوقة إلى صلصة المشروم وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- قدمي المكرونة بـ"المشروم" ساخنة، مع رش الجبن البارميزان المبشور على الوجه.
