كفتة الطاسة بأسهل الخطوات وبدون فرن
اليك طريقة تقديم كفتة الطاسة كوجبة غداء سريعة التحضير، يمكنك تحضيرها دون فرن وسوف تحصلى على نفس الطعم والنكهه بإتباع تلك الخطوات
المكونات
نصف كيلو لحم مفروم
كوب بصل مفروم ناعم
ربع كوب بقدونس مفروم
بيضة
نصف كوب بقسماط مطحون
ملعقة صغيرة السبع بهارات
ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة زيت نباتي
فلفل احمر
فلفل أخضر
الطريقة
اخلطى اللحم المفروم مع البقسماط اولا
اضيفى البصل والبقدونس والبهارات وقلبى جيدا
تشكل اللحم على شكل أقراص دائرية أو بيضاوية صغيرة الحجم .
تُسخن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة .
تحمر الكفتة على الجانبين حتى تنضج و يُصبح لونها بُنياً .
تقدم ساخنة مع الأرز او الخبز و سلطة الطحينة .
