طريقة عمل سلطة يونانية بالدجاج

تعد السلطة اليونانية غنية جدًا بالفيتامينات والألياف، وسميت بهذا الاسم نسبة إلى اليونان؛ لأنهم مشهورون جدًا بإعدادها، عند إضافة قطع الدجاج إلى السلطة اليونانية يتم تحويلها من طبق جانبي إلى طبق رئيس مغذ ومشبع، إليك طريقة اعدادها.

طريقة عمل سلطة يونانية بالدجاج

المكونات

2 كوب ونصف من الدجاج.
3 أكواب من الخس المقطع بشكل طولي.
2 حبة طماطم متوسطة مفرومة.
1 حبة خيار مقشر ومقطع.
نصف كوب من البصل الأحمر المفروم ناعم.
ربع كوب من الزيتون الأسود مقطع إلى شرائح.
نصف كوب من جبنة الفيتا المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ربع كوب من خل التفاح.
ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

- قم بسلق الدجاج أو شويه، ثم انزع الجلد عنه وقطعه إلى مكعبات.
- ضع الدجاج المقطع وجميع المكونات من الخضار مع بعضها البعض في وعاء كبير من دون جبنة الفيتا والزيتون الأسود.
- اخلط كلًا من خل التفاح، وزيت الزيتون، والزعتر المجفف، والثوم المهروس، والملح، والفلفل، وضعها فوق المكونات السابقة واخلط جيدًا.
- ضع الخليط السابقة في وعاء التقديم، ثم ضع الزيتون الأسود وجبنة الفيتا على الوجه.
- ضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين لتصبح جاهزة للتقديم.