مفيد ولذيذ..طريقة عمل بسكويت رقائق الشوفان

يتميز بسكويت رقائق الشوفان بمذاقه الرائع كما انه يحتوى على مجموعة كبيرة من الالياف والبوتاسيوم التى تتمثل فى رقائق الشوفان فهو مصدر قوى لبعض المعادن والعناصر الغذائية كما يتمتع بمذاق شهى يمكنك صنعه فى منزلك بأسهل الخطوات فى السطور التالية

المقادير

لفائف شوفان

ملعقة كبيرة من الخميرة

1 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة بايكينغ باودر

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

30 جرام صلصة شاتني(chutney)

الخطوات :

_ فى البداية قومى بطحن لفائف الشوفان .

_ تضاف الخميرة مع الملح والبايكنغ باودر، ونخلط المكونات كلها من جديد.

_ يضاف زيت الزيتون وصلصة الشاتني(chutney)، مع الإستمرارفي التقليب حتى تتحول إلى عجينة.

_ نفرد العجينة حتى يصل سمكها إلى نصف سنتيمتر.

_ نقطع الرقائق بالشكل الذي تفضله بإستخدام قطاعة البسكويت.

_ نخبز العجينة في الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة تتراوح ما بين 14-16 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون.

_ نخزنها في وعاء محكم بعد أن تبرد بسكويت رقائق الشوفان، ونقدمها في وجبات الإفطار.