الطرق الصحية لطهي الطعام
من البديهي ادراك اهمية الطعام لحياة الانسان وصحته، ومع كل النصائح الصحية بضرورة التنويع في مصادر الطعام التي يتناولها الانسان ما بين خضروات وفواكه وبروتينات وغيرها حتى يحصل الشخص على كافة العناصر المطلوبة لصحة الجسم، الا انه بالرغم من حرص البعض على الأخذ بهذه النصائح فانهم لا يستفيدون منها افضل استفادة بسبب التطبيق الخاطيء.
فمن المعروف ان طرق طهي الطعام تختلف ولكن علينا اختيار افضلها للحفاظ على صحة الجسم وتجنب الاضرار التي قد تسببها بعض هذه الطرق.
وقد أشارت وزارة الصحة والسكان في منشور على الصفحة الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك الى هذه الطرق او الأطعمة التي تمثل ضررا على الصحة.
فقد أكدت وزارة الصحة على ضرورة الابتعاد عن تناول الأطعمة المقلية بشكل مستمر واتباع طرق السلق أو التسوية بالبخار للوقاية من الدهون المشبعة والمتحولة.
