طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم

تُعد شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم إحدى الوصفات السريعة والمغذية، تعرفي على طريقة تحضيرها:

شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم

المكونات

3 أكواب ماء.
كوب شوفان.
كوب بصل مفروم.
كوب ثوم مفروم.
3 حبات طماطم كبيرة مقطعة.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة صغيرة مرق دجاج.
ملعقة صغيرة ملح.
رشة كزبرة طازجة.

خطوات طهي الشوفان

- سخّن مقلاة كبيرة على النار بدرجة حرارة متوسطة.
- اسكب الزيت، واتركه ليسخن.
- أضف الشوفان وقلبه ليتحمّص.

خطوات تحضير الصلصة

- أضف الطماطم والبصل والثوم وكوب من الماء والكزبرة في محضرة الطعام.
- امزجهم جيدًا ليتجانس الخليط تمامًا.
- أضف الخليط إلى المقلاة فوق الشوفان.

خطوات تحضير شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم

- أضف كوبين الماء للمكونات، واتركها على النار حتى الغليان.
- أضف الملح ومرق الدجاج، ثم غطِّ المقلاة.
- اتركها على النار بدرجة حرارة منخفضة مدّة 15 دقيقة.
- اسكب شوربة الشوفان بالدجاج في أطباق للتقديم.
- قدّمها ساخنة أو دافئة بحسب الرغبة.