تعرف ما الذي يحصل لجسمك عند التخلي تماما عن الملح؟
يصف الاطباء الملح على انه سم ابيض كما ان الافراط فى تناوله يسبب مضاعفات كثيرة على راسها ارتفاع مستوى ضغط الدم وامراض القلب والكلى وغيرها.
والسؤال الذى يردده البعض ما الذي سيحصل إذا بقي الجسم من دون كلوريد الصوديوم تماما؟
يجيب ال دكتور ألكسندر مياسنيكوف بأن الملح ضروري ومن دونه لن يعيش الإنسان.
ويقول: "في الواقع لا يمكن للإنسان أن يعيش من دون الصوديوم. وسوف يموت نتيجة تشنجات مروعة وشديدة".
ويضيف، الحد الأدنى من الاستهلاك اليومي للملح هو 2 غرام وليس اقل.
وبالطبع لن يتمكن الإنسان من استبعاد الملح من نظامه الغذائي تماما. لأن العديد من المنتجات يحتوي على ملح مخفي، وأحيانا في بعض المنتجات التي لا نتوقع احتواءها عليه.
ويقول: "المواد المحتوية على ملح مخفي هي مثلا- 100غرام من الخبز تحتوي على غرام واحد من الملح، النقانق والجبن وعموما كل ما نأكله يحتوي على ملح خفي".
