طرق لحفظ المكسرات طازجة لاطول فترة
المكسرات والفاكهة المجففة من المسليات الصحية التى يفضلها الغالبية ،نقدم فيما يلى احسن الطرق لتخزينها:
– توضع المكسرات بقشرها في أكياس التجميد أو حاويات محكمة الإغلاق وتوضع في الفريزر بعيداً الأطعمة ذات الرائحة مثل البصل والثوم، ويمكن حفظها لمدة تصل 6 أشهر.
– يمكن تخزينها بدرجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أشهر. ويجب كتابة نوع المكسرات وتاريخ حفظها على العبوة لمعرفة أي منها يجب استخدامه أولاً.
– تحفظ الفاكهة المجففة، في الفريزر بعد وضعها في أكياس التجميد بالسحاب وإحكام غلقها.
