طريقة عمل خلطة بهارات المحشي في البيت
يوجد أكثر من ألف نوع للتوابل التي نستخدمها يوميا في وضعها أثناء تحضير الطعام، لأنها تضيف طعم مميز ومختلف للطعام، كما أنه يوجد الكثير من خلطات التوابل التى يتم صنعها لوضعها في بعض أنواع الطعام، لذلك سنتعرف الخلطة السرية الخاصة بالمحشي.
أهم مكونات التوابل فيما يلي:
- معلقة كبيرة كمون
- معلقة كبيرة كزبره
- معلقة كبيرة زعتر
- معلقة صغيرة جنزبيل بودر
- معلقة كبيرة ثوم بودر
- معلقة كبيرة بصل بودر
- معلقة صغيرة كبابه صيني بودر
- معلقة كبيرة فلفل اسود
- معلقة صغيرة نعناع جاف
- ملعقة صغيرة سكر
