الدورة التدريبية في مجالات تصنيع الألبان والصوب الزراعية

بحضور وكلاء الوزراء بالمنيا

افتتاح الدورة التدريبية التي نظمتها الفاو بالتعاون مع وزارة الزراعة ووزارة التضامن الاجتماعي وذلك

بحضور الدكتور عمر صفوت يوسف - وكيل وزارة الزراعة بالمنيا و ياسر بخيت - وكيل وزارة التضامن بالمنيا

حيث تستمر الدورة لمدة 5 أيام لـعدد 20 متدرباً في مجالات تصنيع الألبان والصوب الزراعية بمحافظة كفر الشيخ ،

وذلك ضمن مشروع تحسين سبل العيش والتغذية وتمكين المرأة الريفية وأسرتها في محافظة المنيا والممول من الحكومة الكندية ،

ويتضمن برنامج التدريب العديد من المحاور والتي أهمها :

صناعة الجبن القريش ، صناعة الجبن الأبيض ، تركيب وتشغيل فرازات اللبن وخضاضات الزبد ، صناعة القشدة ، صناعة الزبادي ، صناعة الزبدة .