طريقة عمل كعك بالعسل

يُعد الكعك بالعسل أحد أطباق المطبخ الأوروبي السهلة، نقدم لكِ طريقة تحضيرها بالتفصيل:

المقادير لتحضير كعك بالعسل

4 أكواب دقيق.
½1 كوب عسل.
½1 كوب سكر.
كوب ماء.
¼ كوب زبدة.
صفار بيضة.

خطوات تحضير كعك بالعسل

- أحضر قدر كبير الحجم، وضعه على النار بدرجة حرارة منخفضة.
- أضف الماء والسكر والعسل، واخلطهم معًا جيدًا.
- ارفع القدر عن النار، وأضف الدقيق.
- اخلطه جيدًا مع المكونات السابقة لتحصل على مزيج متجانس.
- اترك الخليط جانبًا قليلًا ليرتاح.
- أضف الزبدة، واستمر في العجن لتحصل على عجينة متماسكة.

خطوات طهي كعك بالعسل

- اصنع من العجينة دوائر متساوية في الحجم.
- رتّبها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- ادهن كرات العجينة بصفار البيض.
- اخبزها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لتنضج.
- أخرجها، واتركها تبرد جانبًا.
- قدّم كعك بالعسل باردًا.