طاجن العكاوى على اصوله

اليك مقادير طاجن العكاوى على اصوله

كيلو عكاوى
بصل
ثوم
كرفس
كرات
كزبرة خضراء
بطاطس
فلفل حار

طماطم

زيت
أعشاب

طريقة عمل العكاوي&Search=" target="_blank"> طاجن العكاوي
* شوحى البصل بعد تقطيعه شرائح صغيرة ثم اضيفى مكعب مقرة مطحون الكرفس والفلفل الحار والكرات ثم اضيفي العكاوي واستمري في التقليب
* اضيفي اليها الفلفل الأسود ثم الطماطم المفرومة واتركيها حتى تتسبك ثم أضيفي الماء واتركيها حتى تغلى حمري قطع البطاطس في قليل من الزيت واضيفيها لـ العكاوي&Search=" target="_blank"> طاجن العكاوي وانتظرى قليلا ثم ادخليها الفرن حتى النضج

بصل
ثوم
كرفس
كرات

بطاطس
فلفل حار

طماطم

زيت
أعشاب

مرقة

ملح

فلفل أسود
طريقة عمل العكاوي&Search=" target="_blank"> طاجن العكاوي
* قطعي البصل قطع كبيرة ورشي عليه ملح ثم شوحيه في حلة بها زيت ساخن مع مكعب مقرة مطحون الكرفس والفلفل الحار والكرات ثم اضيفي العكاوي واستمري في التقليب
* اضيفي اليها الفلفل الأسود ثم الطماطم المفرومة واتركيها حتى تتسبك ثم أضيفي الماء واتركيها حتى تغلى حمري قطع البطاطس في قليل من الزيت واضيفيها لـ العكاوي&Search=" target="_blank"> طاجن العكاوي وانتظرى قليلا ثم ادخليها الفرن حتى النضج