سهلة وصحية..طريقة عمل شوربة اللوز

تعتبر شوربة اللوز من الاكلات التركية المفيدة جدا فى فصل الصيف يمكنك القيام بها بكل سهولة فى الخطوات التالية

المقادير

3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة سمن
1 لتر مرق الدجاج

1 رشة ملح
1 كوب لبن كامل الدسم
1 رشة فلفل أسود مطحون
1 كوب لوز مقشر ومقسم لأنصاف
1 رشة جوزة الطيب

خطوات التحضير
ضعى إناء على النار ثم نضع السمن و نضيف الدقيق و نقلب حتى يصفر لونة.

ثم نضيف اللبن مع التقليب المستمر حتى يسمك القوام.

ثم بالتدريج نضيف المرق مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى الغليان.

ثم نتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و نضيف اللوز و نقلب لمدة دقيقة.

تغرف الشوربة فى أطباق التقديم و تزين باللو