طريقة عمل مكرونة سباجيتي كاربونارمن المطبخ الايطالى

مكرونة سباجيتي كاربونار من الاكلات الايطالية الرائعة ذات المذاق الشهى واليك طريقة تحضيرها بطريقة سهلة ولذيذة

قومى بسلق السباغيتي فى ماء مغلي
قومى بوضع جبنة البارميزان، وكريمة الطبخ، والفلفل الأسود، في الخلاط واخلطي واتركيه.
ضعي الزبدة و 80 جرام من شرائح الحبش المقدد في المقلاة الساخنة واقليهم مع بعضهم البعض حتى تصبح مقرمشة.
أضيفي السباغيتي المطبوخة إلى البيض الممزوج بالخلاط.
ثم اضيفى الزبدة والحبش المقدد على السباغيتي مع مزيج البيض.
قومي بالتحريك بملعقة الطبخ.
تبلي بالملح والفلفل الطازج.
اقلي ما تبقى بالمقلاة من حبش مقدد ليصبح ذهبي داكن اللون واستعمليه في تزيين الطبق