ارتفاع أسعار الأضاحي.. مذبوح وصاحي!

قبل ساعات من العيد

ساعات قليلة وتتعالي بعدها تكبيرات عيد الأضحي المبارك وتمتلئ الساحات بالمصلين الذين سيؤدون صلاة العيد وبعدها تبدأ عمليات ذبح الأضاحي للمقتدرين تنفيذاً لسنة المصطفي صلي الله عليه وسلم واقتداء بخليل الرحمن سيدنا إبراهيم عليه السلام.

قامت "الجمهورية اونلاين" بجولة علي بائعي الأضاحي في منطقة المذبح بحي السيدة زينب وبعض الجزارين للوقوف علي آخر استعداداتهم لاستقبال عيد الأضحي المبارك ورأي المواطنين في أسعار الأضاحي هذا العام.

رصدت "الجمهورية اونلاين" إقبالاً كبيراً علي شراء اللحوم من منافذ بيع اللحوم "أمان" والجزارين.

يقول عادل عبدالعظيم- تاجر مواشي-: إن أسعار الخرفان ارتفعت قليلاً هذه الأيام مع اقتراب موعد عيد الأضحي حيث وصل سعر كيلو الخروف البلدي إلي 90 جنيهاً والبرقي 110 جنيهات والكندوز الجاموسي الكبير سعر الكيلو 78 جنيهاً قائم وللأسف الإقبال ضعيف وهناك قلة في المعروض بسبب تفشي الحمي القلاعية.

أضاف: أنه من أجل تطعيم الماشية بمضاد للحمي القلاعية لابد من حقنا قبل عرضها للبيع بمدة لا تقل عن 20 يوماً ما يستحيل بيعها أو ذبحها خلال هذه المدة وللأسف المرض ظهر منذ أسبوعين فقط ما أثر تماماً علي السوق وأدي هذا إلي خوف التاجر والمشتري وارتفاع أسعار العلف ساهم هذا مع عوامل أخري في ارتفاع الأسعار.

يقول أحمد عادل- تاجر ماشية-: إن الأسعار ارتفعت حيث وصل سعر كيلو الخراف القائم بلدي 9 جنيهاً والبرقي 105 وللأسف هناك حمي أثرت علي المعروض من المناشية فحصل قلة في كميات الماشية ساهم في ارتفاع أسعار السليم منها مع تخوف المشتري من أن يقوم بشراء ماشية مصابة.. الحمد لله تأثير الحمي في الأغنام أخف من الكندوز "البقري" وحالياً مازال الإقبال ضعيفاً علي شراء الأضاحي ونتعشم أن يزيد الإقبال خلال الساعات المقبلة.

ذبح الإناث

يضيف سعيد عبدالله- تاجر ماشية- إن مديريات الصحة كان لابد لها أن تعد العدة لإعطاء اللقاحات اللازمة قبل بداية الموسم بشهر ما كان سيحمي الماشية من الإصابة ويزيد المعروض منها ما يخفض أسعارها وأيضاً الثروة الحيوانية في مصر تتناقص والحل هو منع ذبح الإناث وحظر بيعها وفي حالة اكتشاف حمولة علي الطريق لها إناث تقوم الدولة بمصادرتها بالكامل وهذا سيضاعف من حجم الثروة الحيوانية في مصر بدلاً من أن نواجه أزمة في المستقبل.

يقول زينهم شلبي- جزار-: إن إسعار ذبح الكنذوز تتراوح ما بين 1500 و2000 جنيه وللضاني الخروف 500 جنيه والجملي 3000 جنيه والماعز 300 ويتم الحجز قبل صلاة العيد ونذهب للمضحي في منزله.

يضيف إبراهيم أحمد- جزار- بدأنا العمل ويتم الاتفاق مع الزبائن علي الأسعار وحالياً لا نقوم بالحصول علي جلود الأضاحي بل نقدمها للزبون يتخلص منها بمعرفه وكنا في الماضي نأخذها لنبيعها في المدابغ وسوف نعمل طوال أيام عيد الأضحي لأن الأضحية يجب أن تذبح بعد صلاة العيد ولمدة أيام العيد الأربعة.

مرتفعة ولكن
يقول هيثم أحمد- محاسب-: اقتداء بسنة رسولنا الكريم صلي الله عليه وسلم أتيت للمذبح لشراء الأضحية وللأسف سعرها ارتفع حوالي 15 ألف جنيه عن العام الماضي وهذا يضيق علينا والتاجر أكد لنا أنها سليمة وواضح جداً أنها غير مصابة بالحمي القلاعية ونقوم بالذبح بواسطة جزار خاص رفع السعر هو أيضاً.
يضيف سمير شوقي- طبيب- أتيت لأشتري خروف العيد بسعر 27 ألف جنيه وهو سعر مرتفع عن العام الماضي وأهم حاجة في الأضحية أن تكون سليمة ولا تشتكي من أي أمراض وهذه الملاحظة في عيونها وآذانها وافتش في الصوف جيداً.
يؤكد سامر عياد- تاجر- أنه علي الرغم من ارتفاع الأسعار إلا أن هذه السنة المؤكدة لابد أن نحافظ عليها ونؤديها حقها في اختيار الأضحية والمحافظة عليها وذبحها وفقاً لسنة الحبيب صلي الله عليه وسلم وتوزيعها وتقسيمها بما شرع الله لنا والمشكلة في جلدها الذي نضطر للتخلص منه في القمامة بدلاً من أن يأخذه الجزار كما كان يحدث زمان.
يقول محمود عبدالعزيز- موظف- إن الخروف في البيت فرحة للكبار والأطفال وثواب كبير وهذا يجعلنا حريصين علي التضحية ولا تعد أضحية إلا بعد الصلاة أما الذبح قبل صلاة العيد فقد أجمع الفقهاء علي عدم تسميتها أضحية وأن إخراج اللحوم المذبوحة قبل الصلاة وتوزيعها علي الفقراء والمحتاجين صدقة ولا يسقط حق الفقراء في ثلث الأضحية.