لوازم العيد محتاجها كل بيت

أيام قليلة جداً تفصلنا عن الاحتفال بعيد الاضحي المبارك اعاده الله علي مصر والامة العربية والاسلامية بكل الخير واليمن والبركات. وخلال هذه الأيام المباركة تنشط بعض الاعمال وتزدهر ويروج سوقها من أبرزها تجار الفحم والسكاكين والسواطير والشوايات وايضا يستعد الجزارون لذبح الذبائح في المنازل حيث يستعين أغلب المضحين بهم من اجل تنفيذ اعمال الذبح ولهذا قامت الجمهورية أون لاين بعمل جولة في الاسواق. لنتعرف علي أسعار هذه اللوازم سواء كانت للذبح أو الشواء ومدي الاقبال عليه. خاصة ان معظمها موسمية ومرتبطة بيوم مثل الاستعانة بالجزارين للذبح في المنازل.

في سوق السبتية.. فحم "الجازولينا" يبدأ بـ15 جنيهاً

الشوايات من 80 وتصل إلي 400 جنيه.. و"الهواية" بـ25 جنيها

"الأسياح".. سعر الدستة يبدأ بـ90 جنيها.. و"المخصوص" يصل إلي ألف جنيه

في سوق السبتية بالقاهرة قابلنا خالد عبد الفضيل "تاجر" حيث قال ان اسعار فحم الشواء "جازولينا" يبداء من 15 جنيهاً للكيلو وهناك انواع اقل جودة بسعر 12 جنيهاً للكيلو والشويات تبداء من 80 جنيهاً وتصل إلي 400 جنيه حسب التصميم والحجم وبالهوايات سعرها 25 جنيها والاسياخ انواع في نوع الدسته بتسعين جنيه ونوع سعره النصف دسته خمسه وسبعون جنيهاً.

أضاف ان هناك شوايات يتم تصنيعها وتصميم حسب رغبة وزوق الزبون تصل الي 1000 جنيه والماشات سعرها 20 جنيها ويوجد مناقد للفحم بسعر 25 جنيها شواية علبه بسعر 250 جنيها وكل السلع متوفرة وفي انتظار الزبائن.

يقول عبد الهادي علاء "تاجر" ان الاسعار تقترب من العام الماضي حيث ان لا توجد زيادة كبيرة في أسعار الفحم والاسياخ والشويات فكيلو الفحم يتراوح ما بين 12 إلي 15 جنيها حسب جودته والاسياخ حسب حالته وطلب الزبون فمثلا بدون مقبض خشب سعر الدسته منه 80 جنيها و بمقبض وتصميم يصل سعره الي 100 جنيه والشويات سعرها يبداء من 75 وتصل الي 250 جنيها حسب الحجم والشكل وهناك شويات بغطاء سعرها 200 جنيه.
أوضح محمود غالي "بائع فحم" ان أجود أنواع الفحم النباتي من خشب البرتقال والجوافة وهو المستخدم للشوي والاستخدمات المنزلية اما الفحم المضغوط فهو كثير الدخان ويصيب الناس بالامراض وسعر الكيس يبدأ من 5 جنيهات ويصل إلي عشرين جنيهاً في بعض المناطق.

أضاف ان الفحم متوفر بكل أنواعه و الزبائن بدأو بشرائه ولكن الكميات ليست كثيره فكان في الماضي يشترون 5 كيلو جرامات والآن يشترون 3 فقط.

الرقاق.. "ملك" مائدة العيد

سعر الكيلو 30 جنيها.. والإقبال عليه كبير

والرقاق من اهم المأكولات التي يحرص الكثيرون علي تواجدها علي مائدة الاسرة المصرية في أو أيام العيد فتقول فاطمة عبد الله "بائعة" ان سعر كيلو الرقاق ارتفع قليلا هذا العام حيث يصل الي 30 جنيهاً للكيلو بسبب ارتفاع اسعار الدقيق الحر وحسب جودته وعلي الرغم من هذا فالطلب عليه كبير خاصة من ربات البيوت.

الجزارون بالحجز.. علي "الواتس آب"

حماصة: عملنا يبدأ بعد صلاة العيد.. وحتي رابع يوم

فدبح العجل يبدأ بـ2000 جنيه والجمل بـ2500.. والخرفان والماعز بـ500

اما الجزار الخاص فبالحجز الان و يستخدمون وسائل التواصل مثل برنامج الواتس اب ويصل سعر ذبح العجول حسب ما قال لنا يحيي محمود "جزار" إلي 2000 جنيه والجمل إلي 2500 و له جزارون متخصصون لذلك اما الخرفان والماعز فسعر الذبح بصل إلي 500 جنيه هذا العام وكله حسب الاتفاق مع الزبون وكان في الماضي الجزار يحصل علي فراء الخروف او جلد العجل ليبيعه للمدابغ اما الان فتوقف هذا منذ نقل المدابغ للروبيكي ويقوم الناس بألقاء الجلود في القمامة.

ويقول سيد حماصة "جزار" ان العمل يبدأ من بعد صلاة العيد وحتي رابع يوم حيث يحجز المواطنون الجزارين لذبح الاضاحي قبلها باسبوع ويتم الاتفاق علي الاسعار فسعر ذبح العجل وصل الي 2000 جنيه والماعز و"الجديان" بسعر 350 جنيهاً والخروف حسب وزنه فيبدأ السعر من 500 جنيه وهي الاسعار المتداولة هذه الايام نظر الي ارتفاع الاسعار وعدم استفادة الجزار من مخلفات الذبيحة.