رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
حلوى بدون فرن
مفركة جوز الهند حلوى سريعة شهية بدون فرن
صديقاتى واصدقائى تعالوا نقدم حلوى سريعة ولذيذة جدا ، ممكن تنفيذها فيما لايزيد عن العشر دقائق او بالكثير ربع ساعة خاصتا اذا حضر ضيوفك فجأه .
مفركة جوز الهند حلوى لذيذة وشهيه وسريعة وبدون استخدام الفرن .
المكونات :
2 كوب جوز هند مبشور
كوب سكر بودر
100 جرام زبدة
فستق مفروم للتقديم او اى نوع مكسرات لديك
كوب من القطر " عسل الحلويات "
الطريقة :
1. لعمل القطر في وعاء على النار ضعي الماء والسكر وقومي بالتحريك حتى يصبح القوام سميكا
2. بعد الغليان اضيفي ماء الورد ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانباً.
3. في وعاء على النار ذوّبي الزبدة.
4. اضيفي جوز الهند واتركيه حتى يتحمص ويتغير لونه.
5. اضيفي السكر البودرة بالتدريج مع استمرار التقليب.
6. اضيفي الشيرة واستمري في التحريك.
7. اتركي الوعاء على النار مع التحريك المستمر لمدة 7 دقائق.
8. ارفعي الوعاء من على النار ليصبح جاهزاً للتقديم.
9. ضعى المكونات فى قالب بالشكل المفضل لديك .
10. قطّعيه بالشكل الذي تفضلينه وزيّنيه بالفستق عند التقديم.
اترك تعليق