السمبوسك من الاطباق الشاميه الجانبيه الرائعة والتى لها العديد من الطرق والحشوات المختلفة والجديد سمبوسك بحشو ه جديدة .
الفيديو التالى من قناة مطبخ ام عبد الله بيقدم طريقة عمل السمبوسك بكل بساطة وحشوة رائعة بعيدا عن اللحوم او الدجاج .
المكونات :
لعجين السمبوسك :
3 كوب ونصف طحين 500غ.
ربع كوب زيت 50م. 1 ملعقة كبيرة سمنة.
1 ملعقة صغيرو ملح.
2 ملعقة كبيرة لبن ( زبادي/ ياغورت).
كوب الا ربع ماء 200م.
للحشوة :
3 ملعقة كبيرة زيت. 1 بصلة.
1 ملعقة صغيرة ملح. البهارات
ملعقة صغيرة من كل نوع. بابريكا_ كزبرة _ فلفل ابيض _ كمون _ كاري _ ثوم بودرة.
نصف كيلو بطاطس .
كوب بازلاء. 100غ جبنة.
اترك تعليق