رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- القمة العربية الإسلامية تدعو إلى مراجعة العلاقات مع إسرائيل
- الرئيس السيسي: العدوان الإسرائيلي على قطر هدفه عرقلة التوصل إلى اتفاق لوقف إطلاق النار
- الرئيس السيسي يعود إلى أرض الوطن عقب مشاركته في أعمال القمة العربية الطارئة بقطر
- محافظ الاسماعيلية يشهد حفل تخرج طلاب الأكاديمية العربية للعلوم
- الرئيس السيسي: فلسطين تظل القضية المركزية في العالم العربي
هل تصدق ؟؟
فطائر الصبارة الراقصة بالجبنة من اختراع الشيف منى رضا سعيد .. بالصور
زى مافيه تريند الصبارة الراقصة كذلك فيه وصفة جديدة ولذيذة اسمها فطائر الصباره الراقصه بحشوة الجبنه من اختراع الشيف منى رضا سعيد من شيفات مطبخ صابرين
فطائر الصباره الراقصه بحشوة الجبنه
نص كيلو طحين
كوب ماء دافئ اواقل حسب نوع الطحين
ربع كوب زيت
2ملعقه كبيره لبن زبادي
ملعقه سكر كبيره
ملعقه خميره كبيره
م ص ملح
الحشوه..
كوب جبنه دهن
للوجه..بيضه مع م ص خل
سمسم ..حبه بركه
طريقه التحضير ..
ننخل الطحين ونضيف له الخميره..والسكر .والملح ..
ونخلطهم مع بعض ..ونضيف اللبن زبادي مع الزيت ونخلطهم باليد ..
ونبدا نضيف الماء الدافي بالتدريج ..حتى تبدا تتشكل لديناعجينه ..
ونبدا بعجنها جيداا لمده 10د
وبعدها نغلفها بالنايلون ونتركها نص ساعه حتى تتخمر وترتاح
ومنفردها ومنبدا نشكلها بشكل كرات مدوره القاعده للصباره...ونضيف الى كل كره ملعقه صغيره جبنه دهن
وتوضع نص الكميه بقوالب الكب كيك بعد مسحها بالزيت
والباقي الكور تشكل بشكل رولات طويله ورفيعه وتشكل بحرف S وهي جسم الصباره.
ومنها بشكل حرف Uوهي ايدي الصباره وتوضع بصنيه الفرن الممسوحه بالزيت
وتدهن بالبيض بعد خلطه مع ملعقه خل ..
وتزيين بالسمسم وحبه البركه
وتترك لترتاح١٠د وبعدها تدخل الفرن المحمى لمده 20 د
حتى تستوي وتتحمر ..
..وتقدم بالهنا
فطائر الصبارة الراقصة بالجبنة من اختراع الشيف منى رضا سعيد .. بالصور
فطائر الصبارة الراقصة بالجبنة من اختراع الشيف منى رضا سعيد .. بالصور
فطائر الصبارة الراقصة بالجبنة من اختراع الشيف منى رضا سعيد .. بالصور
اترك تعليق