هشام كمال
قدم برنامج الستات ميعرفوش يكذبوا اليوم تقديم مفيدة شيحة و منى عبد الغنى على قناة سى بى سى فى فقرة الستات ميعرفوش يطبخوا طريقة طهو الفراخ بالقراصية و الكريمة و سلطة البطاطس حيث قامت صديقة البرنامج ندا التى تبلغ 15 عاما بتقديم الفقرة معهم و طهو الاصناف و المقادير كالاتى :_x000D_ الفراخ بالقراصيا والكريمة :_x000D_ 1/2ك صدور فراخ_x000D_ 1/2 كوب قراصيا_x000D_ كوب كريمة_x000D_ كوب لبن_x000D_ ملعقتين زبدة_x000D_ ملعقتين زيت ذرة عافية_x000D_ ملعقتين بصل مكعبات_x000D_ ملعقه ثوم مفروم_x000D_ ملح - فلفل_x000D_ الطريقه :_x000D_ نتبل الفراخ بالملح والفلفل ثم نضع زبده وزيت فى طاسه ونضع البصل ونقلبه قليلا حتى يذبل ثم نضع الفراخ ونقلب حتى تاخذ لون ثم نضع فى طاسه اخرى الثوم مع قليل من الزبده والزيت ثم نقلبه قليلا ثم نضع القراصيا ونقلبها ثم نضع اللبن والكريمه وعندما تغلى نضعها على الفراخ ونتركها على نار هادئه حتى تتكثف ثم نقدمها بجانب سلطة البطاطس وبالهنا والشفا_x000D_ مقادير سلطة بطاطس_x000D_ بطاطس مكعبات مسلوقة_x000D_ ملعقة مستردة_x000D_ ملعقة خل أبيض_x000D_ ملعقتين بقدونس مفروم_x000D_ ملعقة بصل مفروم_x000D_ ملح - فلفل_x000D_ الطريقه_x000D_ نضع المسترده مع البقدونس والخل والملح والفلفل والبصل المفروم ونقلب قليلا ثم نضع عليها البطاطس المسلوقه ونقلبها جيدا ثم نقدمها بجانب الفراخ وبالهنال والشفا