رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
دبرى و وفرى
بطاطا مكرملة بالقرفة والسكر وألذ فطار
صديقاتى واصدقائى تعالوا نغير عوايدنا ونظام افطارنا الروتينى نترك يوم الجبن والبيض والفول والطعميه ونفطر افطار خفيف وصحى ولذيذ ، مين مفينا لا يحب البطاطا الحلوة على ما اعتقد يعشقها الكبار والصغار ولها طرق عديدة فى تقديمها فهى من الاطباق الحلوه الشعبية المنتشرة فى معظم البلاد .
البطاطا الحلوة هقدمها اليوم بطريقة سهلة وبسيطه وشهية جدا وبمكونات موجوده فى كل مطبخ وباسرع طريق فى النضج .،
البطاطا المكرملة بالقرفة والسكر
المكونات :
مقدار من البطاطا حجم كبير او متوسط
كوب سكر خشن بمعنى غير مطحون
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
زبده سائله او زيت على زبدة او زيت فقط حسب المتوفر
الطريقة :
اشعلى الفرن على درجة حرارة 200 واتركيه يسخن
اغسلى البطاطا جيد وجففيها بفوطة او مناديل مطبخ
قطعى البطاطا دوائر سميكه بارتفاع 3 سم تقريبا
احضرى صينية فرن ذات حائط غير مرتفع "صينية البيتزا او البسبوسه "
ادهنى الصينيه بالزيت مع الزبده
اخلطى السكر مع القرفة ورشى الصينيه بجزء منه
رصى دوائر البطاطا فى الصينيه وادهنيها بالزيت مع الزبدة او زبدة فقط
رشى باقى السكر بالقرفة على وجه البطاطا
ادخليها الفرن الساخن حتى يتكرمل السكر وتنضج البطاطا
قدميها ساخنة او باردة وتمتعى بالذ طعم للبطاطا المكرملة بنكهة القرفة . وبالهنا .
اترك تعليق