طريقة طهى المسقعة المعتادة وهى قلى مكوناتها فى الزيت قبل اعدادهامع الطماطم هى التى تجعلها من الاكلات الضارة والتى قد تسبب اضرار على صحة بعض الاشخاص قد تصل الى الازمه القلبيه واقلها السمنه والتلبك المعوى بسبب كثرة الزيوت فيها .،
ولان المعدةتحتاج إلى وقتٍ طويل لهضم المسقعة، الأمر الذي يدفع القلب إلى ضخ كمية أكبر من الدماء إلى الأمعاء، الأمر الذي يؤثر سلبا على تدفق الدم المحمله بالأكسجين إلى المخ، ما يؤدي إلى الشعور بقلة التركيز والدوخة والرغبة في النعاس .
ولكن للمسقعه عشاقها ومحبيها ومكوناتها بدون قلى كلها فوائد ولذلك بحثنا عن طريقة صحيه لتقديمها والفيديو التالى من برنامج هى وبس من قناة سى بى سى سفره بتقدم لنا الشيف سارة فريد طريقه صحيه ولذيذة لعمل المسقعة بصدور الدجاج وبدون اضرار الزيوت .
اترك تعليق