اعداد : ايمان عزام
صديقاتى العزيزات تعالوا نقدم اليوم نوع من الحلوى توجد بمحلات الحلوى ولكن بأسعار مرتفعه _x000D_ هنقوم بعملها بأيدينا وبتكلفة بسيطه وبنفس طعم ومذاق الجاهز ..تعالوا نشوف .._x000D_ المقادير: _x000D_ كوب سكر _x000D_ ربع كيلو زبدة _x000D_ 4 بيضات _x000D_ كوب نشا – كوب دقيق_x000D_ فا نيليا – ملعقة بكنج بودر _x000D_ سمسم ابيض – مربة مشمش _x000D_ ممكن اى نوع مربى اخر_x000D_ وممكن شيكولاته سايله _x000D_ الطريقة :_x000D_ افصلى اولا صفار البيض عن البياض _x000D_ اخفقى صفار البيض مع الفانيليا بالمضرب_x000D_ ضيفى السكر والزبدة وكملى خفق _x000D_ اخلطى الدقيق مع النشا وزرة ملح والبكنج بودر_x000D_ ضيفى المقادير الجافة الى السائله بالتدريج _x000D_ جمعى العجين بيدك حتى تحصلى على كورة من العجين _x000D_ عندما تجدى العجين متماسك وغير ملتصق باليد _x000D_ اتركيه ليرتاح مدة نصف ساعة _x000D_ شكلى العجين كور صغيره فى حجم عين الجمل _x000D_ ثم ضعيها فى بياض البيض ثم اغمسيها فى السمسم _x000D_ احضرى قالب سيلكون خاص بالمينى تارت ورصى فيه الكور_x000D_ اذا كان غير متوفر رصى الكور فى صينية فرن _x000D_ واضغطى عليها من الوسط بغطاء زجاجه صغيرة _x000D_ ادخلى التارت فى فرن ساخن حتى يحمر الجوانب _x000D_ ثم اشعلى الشوايه ليحمر الوجه _x000D_ اتركيه ليبرد ثم ضعى فيه انواع المربى والشيكولاته السايله _x000D_ قدميه لاسرتك وضيوفك بالهنا ._x000D_