رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الدجاج مع صوص الصويا ودبس الرمان _x000D_ _x000D_
عزيزتى حواء هقدملك اليوم طريقة جديدة للدجاج علشان نكسر الملل من تكرار انواع الطعام .. جربتها وعجبتنى ويارب تعجبكم._x000D_ _x000D_ المقادير : _x000D_ كيلو صدور دجاج – ثوم مفروم – زيت زيتون – ملح وفلفل _x000D_ مقادير الصوص:_x000D_ – ربع كوب ماء ومثله صويا صوص ومثله دبس رمان – علبة كريمة طبخ – ملعقة نشا _x000D_ _x000D_ الطريقة : _x000D_ - نرفع مكونات الصوص على النار (الصويا صوص ودبس الرمان والماء) ونتركها تغلى عشر دقائق._x000D_ - نضيف الكريمة ومع اول غلوة ندوب النشا فى قليل من الماء ونضيفة الى الصوص ونقلب حتى يلف قوامة ويصبح سميك قليلا ونضبط الملح._x000D_ - اثناء اعداد الصوص نضع الثوم على نار مع قليل من الزيت ونشوحه ثم نضيف الدجاج بعد خليه و تقطيعه مكعبات سميكةونقلبه جيدا ثم نخفض النار لينضج الدجاج مع التقليب حتى تمام النضج ._x000D_ - نضيفة الى الصوص ونتركة يغلى مرة واحدة ونرفعة من على النار ويقدم مع الارز الابيض وبالهنا.
اترك تعليق