رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
- "وترجون من الله ما لا يرجون"أسرار التأييد الإلهي في مواجهة الوهن
- علي جمعة يوضح الضوابط الفقهية لحمل السلاح وتداوله بدون ترخيص
- وزير الخارجية يؤكد حرص الدولة على دعم الكفاءات المصرية بالخارج
- الإفتاء توضح ضوابط الإعلام بالوفاة والأوقاف تُجدد منع التصوير
- الأوقاف تدعو للتوازن الأسري ودار الإفتاء توضح أحكام تنظيم النسل
4 طرق ذكية لتناول الفاكهة تساعد على استقرار سكر الدم
لا يحتاج الحفاظ على استقرار سكر الدم إلى التوقف عن تناول الفاكهة، لكن طريقة تناولها والكمية المستهلكة قد تؤثران في سرعة وصول الجلوكوز إلى الدم.
وبحسب موقع Verywell Health، فإن الجمع بين الفاكهة ومصادر للبروتين أو الدهون الصحية والألياف قد يبطئ عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات، ما قد يساعد على جعل ارتفاع سكر الدم أكثر تدرجًا. وقدّم اختصاصيو تغذية أربعة أمثلة لوجبات خفيفة تجمع بين الفاكهة وأطعمة أخرى لدعم الشعور بالشبع والمساعدة على استقرار مستويات السكر.
يحتوي العنب على سكريات طبيعية، لكن إضافة كمية معتدلة من الكاجو توفر البروتين والدهون والألياف، وهي عناصر تستغرق وقتًا أطول في الهضم، ما قد يساعد على إبطاء امتصاص السكر.
الفراولة مع الجبن القريش
تتميز الفراولة بمحتواها من الألياف، بينما يضيف الجبن القريش البروتين إلى الوجبة، وهو مزيج قد يدعم استجابة أكثر توازنًا لسكر الدم.
التفاح مع المكسرات
يوفر التفاح الألياف والكربوهيدرات، في حين تضيف المكسرات الدهون الصحية والبروتين، ما قد يساهم في إبطاء إطلاق السكر وإطالة الشعور بالشبع.
التين مع الجبن
يحتوي التين على سكريات طبيعية، ويمكن أن يساعد تناوله مع كمية معتدلة من الجبن في إبطاء امتصاص السكر مقارنة بتناول التين بمفرده.
الكمية تبقى العامل الأهم
يشير الخبراء إلى أن إضافة المكسرات أو الجبن لا تجعل الفاكهة بلا تأثير على سكر الدم، إذ تظل الكمية المتناولة واستجابة الجسم الفردية من أهم العوامل التي تحدد مستوى الارتفاع في السكر.
اترك تعليق