رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
- تدريب ميداني لطلاب الامتياز بطب بيطري جامعة قناة السويس
- أول تعليق من فليك بعد فوز برشلونة على فالنسيا بخماسية في الليجا
- تكريم وحدة السكتة الدماغية بمجمع الإسماعيلية الطبي..صور
- الدوري التركي.. صلاح يضيف الهدف الثاني لطرابزون أمام جنتشلر بيرليجي
- فيرمين لوبيز رجل مباراة برشلونة وفالنسيا بالدوري الإسباني
طريقة عمل كيساديا فاهيتا الدجاج بطعم المطاعم
تعد كيساديا فاهيتا الدجاج من الوجبات السهلة التي تجمع بين قطع الدجاج المتبلة والخضروات والجبن الذائب داخل خبز التورتيلا، ثم تحميرها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج. ويمكن إعدادها خلال وقت قصير وتقديمها مع الصلصة أو الكريمة الحامضة.
المكونات:
500 جرام من صدور الدجاج المقطعة شرائح صغيرة.
4 أرغفة من خبز التورتيلا.
1 حبة فلفل رومي أخضر.
1 حبة فلفل رومي أحمر.
1 بصلة متوسطة.
2 كوب من الجبن المبشور.
2 ملعقة كبيرة زيت.
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
نصف ملعقة صغيرة كمون.
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير:
تُتبل شرائح الدجاج بالبابريكا والكمون والثوم البودرة والملح والفلفل وعصير الليمون.
يُسخن الزيت في مقلاة، ثم يُضاف الدجاج ويُطهى حتى ينضج تمامًا.
يُضاف الفلفل والبصل المقطعان إلى المقلاة، ويُقلب الخليط حتى تلين الخضروات.
يوضع خبز التورتيلا في مقلاة ساخنة، ويُضاف على نصفه القليل من الجبن ثم خليط الدجاج والخضروات، ثم طبقة أخرى من الجبن.
تُطوى التورتيلا وتُحمر على الجانبين حتى تصبح ذهبية ويذوب الجبن.
اترك تعليق