رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
- افتتاح معرض مستقبل وطن للمستلزمات المدرسية بالإسماعيلية..صور
- الزمالك يستعيد خدمات محمد السيد أمام أبو قير للأسمدة
- محافظ المنوفية: خفض درجات القبول بالثانوي العام والفني
- زد يكتسح أساس الجيبوتي برباعية في مستهل مشواره بالكونفيدرالية
- العاصفة مستمرة.. أول تعليق من طرابزون بعد تألق صلاح أمام جنتشلربيرليجي
صينية اللحمة المفرومة بالخضار.. أكلة سهلة بطعم بيتي لا يقاوم
لو بتدوري على أكلة شهية ومشبعة تجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة التحضير، فـصينية اللحمة المفرومة بالخضار هتكون اختيار مثالي. بمكونات بسيطة ومتوفرة في البيت، تقدري تحضري وجبة متكاملة بطعم غني وشكل شهي يناسب الغداء أو العزومات.
المكونات:
½ كيلو لحمة مفرومة
2 حبة بطاطس مقطعة شرائح
2 حبة كوسة مقطعة شرائح
1 حبة فلفل رومي مقطع
1 بصلة كبيرة مقطعة
2 حبة طماطم مقطعة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
½ كوب ماء أو مرقة
ملح وفلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة
رشة قرفة حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
في طاسة، سخني الزيت وشوحي البصل والثوم، ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبي حتى يتغير لونها وتنضج.
أضيفي الملح والفلفل وبهارات اللحمة والقرفة، ثم ضعي صلصة الطماطم وقلبي جيدًا.
رصي شرائح البطاطس والكوسة والفلفل والطماطم في صينية فرن.
وزعي اللحمة المفرومة فوق الخضار، ثم أضيفي نصف كوب الماء أو المرقة.
غطي الصينية بورق فويل وأدخليها فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
أزيلي الفويل واتركيها 10–15 دقيقة إضافية حتى تتحمر الخضار ويأخذ الوجه لونًا ذهبيًا جميلًا.
اترك تعليق